横国生のラーメンつぶやき

2010.10.22

どーも!! 経済2年のこーへいです。

突然ですが、一人暮らしをしている大学生は、ふとした瞬間に異常にラーメンを食べたくなる時があると個人的に思っています。

その理由として

・比較的安い価格であること。

・しっかり空腹を満たしてくれること。

・一人でも気軽に食べに行きやすいグルメであること。

・店の数が比較的多く、味の種類も豊富であること。

等があげられます。

横国生も然りでして、昼も夜もラーメンにお世話になることがよくあります。

家系ラーメン

特に横浜には、「家系ラーメン」と呼ばれる名物ラーメンがあり、大量の豚骨、鶏がらを使った豚骨醤油ベースに、太いストレート麺を絡めているのが特徴です。

横浜駅西口にある吉村家を起源とし、横浜だけでも10店舗以上も「~家」と呼ばれる家系ラーメンがあるのです。

一般的に味の濃さはきつめであり、こってりとしたラーメンです。(Wikipedia参照)

受験生の皆さんも横浜に来たら、是非お試しあれっ

横国生が良く行くラーメン屋

横国周辺で相鉄線沿いの和田町・星川あたりだと

・伊太呂(和田町)

・千家(星川)

・魁(和田町)

・寿々喜家(上星川)

があります。また、横浜駅周辺には、

・家系総本山吉村家(上記)や

・一風堂

・麺や維新

が有名ですが、今回、僕は、最近横浜駅西口にできた、九州発の天然とんこつラーメン専門店「一蘭」に、ふらっと立ち寄った時、感動したため、ここを紹介したいと思います。

一蘭

横国生なら誰もが一度は使うであろう待ち合わせ場所「ビブレ前」を通過し、安さの殿堂ドンキホーテの右横に構えるビルの赤い暖簾をくぐり二階に上がると、そこに「一蘭」があります。

まず、券売機で食券を買うのですが、メニューは一品のみで「天然とんこつラーメン」790円です。多少高いなと思いつつ、この潔さに好感が持てます。

次に、食券を持って店の中にある暖簾をくぐると「味集中カウンター」なるものが登場し、

初めて見るその物体に、衝撃を受けます笑。

これは、目の前と隣席を仕切り、1席1席が半個室になっていることで周りが一切気にならないため、味覚が研ぎ澄まされラーメンの美味しさをより深く味わうことができる仕組みになっているのです。ビックリですね

また、これによって女性一人でも気兼ねなく食べることができるので、僕が行ったときは、大勢のサラリーマンの中、女性のお客さんもたくさんいました。

お客さんの心理をよく考えているなと感じました。

確かに、女性でも一人でもラーメンを食べたい時があると思います。

オーダー用紙に、味の濃さや、麺の固さ、秘伝のたれの量などを記入しカスタマイズすることが出来るのも魅力ですね。

そして待ちに待ったラーメンが登場するわけですが、一つ一つのラーメンを、注文を受けてから作っているので、最高の状態で食することができるわけです。

豚骨スープ、ほそ麺に唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かし熟成した秘伝のたれを溶かしながら食べるラーメンは美味しいの一言でした。

でもみなさん!! 百聞は一見に如かず、是非お試しあれっ

紹介した『横国生のよく出没するラーメン屋』をリストアップ!!

まず、横浜国大周辺(和田町、星川エリア)

麺屋 伊太呂(和田町)

ここは、和田町商店街の入り口の横にポツンと構えるお店

あっさり細麺の伊太呂とんこつ!! 学生クーポンも豊富!!

千家(星川)

こってりした家系ラーメンです。ラーメン(並)が一杯600円!!

本当は濱壱家千家という。横国生に抜群の人気を誇る。

魁(和田町)

つけ麺が、おいしいお店 魚介だしスープと絡まる太麺!!

神音(星川)

おしゃれな内装の麺屋 かみね!  超らぁめん/塩 690円

寿々喜家(上星川)

家系の隠れた名店、すこぶる評判のいいお店。

横浜駅周辺(西口エリア)

家系総本山 吉村家

お昼と夕飯時にはいつも行列ができている、家系ラーメンの本家

一風堂COLLECTION 横浜西口店

マイルドな本場博多のとんこつラーメン!!おススメ 

落ち着いた店内もオシャレ!!

横浜には他にもたくさんの、ラーメン屋&つけ麺屋があるので、自分だけの名店を探してみてはいかがでしょうか

第2弾では、最近雑誌でも取り上げられ人気を呼んでいる 麺や維新 を特集したいと思います。乞うご期待ください!!!

Tags: , ,

コメント

お名前*

コメント*

横浜naviGATEとは? twitterTwitterはこちら!
分野・目的
アーカイブ