逆チョコのススメ

2014.02.14

横ナビの自炊男子、ひゅうまです。
今年もこの時期がやって来ました!
2/14と言えば、そう!バレンタインデーですよね。

去年に引き続き、自炊男子が送る逆チョコのすすめ!
男性から女性に贈るという通称「逆チョコ」を作ってみました!

今年は去年のリベンジということで、去年失敗したトリュフチョコをリベンジしたので紹介します。
はてさて、今年はうまく作れるのか…!


【簡単 牛乳でトリュフチョコ】

材料
板チョコ 110g(2箱分)
牛乳 大さじ1
ココアパウダー(無糖) 適量

材料に去年と変わった点はありません!
たった3つだけです。


1.板チョコを包丁で細かく砕きます。
細かければ細かいほど溶けやすいので頑張りましょう!

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2.砕いたチョコをボールに入れ、湯煎しながらチョコを溶かしていきます。
このとき、絶対に水分が混ざらないように気を付けて!

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3.一通り滑らかになったら牛乳を少しずつ加えていきます。
温度差でチョコが急激に重くなりますが、気にせずかき混ぜていきましょう!

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4.牛乳とチョコが混ざったらラップを敷いた皿に取り出して冷まします。

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5.チョコを触ってもくっつかなくなったら丸めていきます。
あんまり触りすぎると、体温でチョコが溶けてくるので要注意!
ここまでは順調にきているようです…!

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6.ココアパウダーを適量ふりかけ、まんべんなくいきわたったら完成!

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さてさて、実食してみましょう。
まず、最初にして最後の課題である歯ごたえ…

 


……

 


ほどよい柔らかさ!
生チョコほど柔らかくはなく、かといって去年のようなガリッというような固さもありません。
この歯ごたえ、病み付きになりそうですね!
味も問題ありません^^


ということで2度目の挑戦は無事成功しました!
美味しかったので1人で全部食べちゃいました、逆チョコならず!(笑)

こんなに簡単なら自炊男子の皆さんも気軽に作れちゃうことでしょう!
ぜひ逆チョコで友達や恋人を驚かせてみてください^^

 

 

 

 

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